【关键词】

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【公司简介】

    西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技术企业，主要从事各类天然植物提取物、精细化工原料，医药原料，保健品原料，化妆品原料的研发、生产、销售，与一体的化工公司。

      “可靠的质量，优质的服务”是我们对每个客户的承诺，我们坚信只有客户的成功，才有我们的成功。在浩天，我们始终致力于为客户提供他们所亟需的可靠产品和优质服务。

【产品简介】

工序

        速溶绿茶是用绿茶作为原料，用水浸提、过滤、浓缩、干燥等加工过程，将绿茶中的有效成分全部提取出，干燥成粉。常作为速溶绿茶的原料有黄山毛峰、太平猴魁。

        速溶绿茶制造工序包括：取材及处理、浸提、过滤、净化、浓缩、干燥。加工过程只有水和茶叶，无任何添加剂。还必须克服难溶、易潮解、无茶香的弊病。

产品特点

         品质与一杯新沏的好茶相当，有效的保留了原茶中的色泽、香气、营养成分等。溶解性好，冲泡方便，冰、凉、温、热水皆可冲泡，清亮透明，无沉淀、不冷浑，*无任何添加剂，不留任何茶渣，便于旅行、出差携带，可直接倒入矿泉水瓶中，立即沏出一瓶好茶。

 绿茶粉是一种超微粉状的绿茶，颜色翠绿，细腻，营养、健康、天然的绿茶。采用超微粉研磨设备，瞬间恒定低温加工的绿茶粉，最大限度地保持绿茶原有的天然绿色以及营养、药理成分，除供直接饮用外，可广泛应用于绿茶蛋糕、绿茶面包、绿茶挂面、绿茶饼干、绿茶豆腐；绿茶奶冻、绿茶冰淇淋、速冻绿茶汤圆、绿茶雪糕、绿茶酸奶；绿茶糖果、绿茶巧克力、绿茶瓜子、绿茶月饼馅料、医药保健品、化妆品、日用化工品等之中，以强化其营养保健功效，满足公众对天然营养健康的诉求。

绿茶粉制作的二要素:蒸青绿茶、超微粉研磨 。要素一:蒸青绿茶 采摘下的新鲜茶叶当天杀青干燥，采用的是蒸汽杀青法。研究表明，在蒸青过程中，茶叶中的顺-3-已烯醇、顺-3-己烯乙酸酯和芳樟醇等氧化物大量增加，并产生大量的A-紫罗酮、B-紫罗酮等紫罗酮类化合物，这些香气组分的先质为类胡萝卜素，构成了绿茶粉特殊的香气和口感。所以，覆盖栽培的绿茶并且蒸汽杀青的覆盖茶不但香气特殊，色泽翠绿，味道也更鲜美。要素二:超微粉研磨 绿茶粉采用的超微粉研磨技术制作而成，绿茶粉研磨设备，能够在恒定低温的状态下将蒸青绿茶深度研磨，研磨的细度从310到6600目任意调控。多年实践表明，采用绿茶粉研磨设备，真正做到了绿茶的原色、原质、原味。与其他研磨设备相比，研磨时间短，产量高，成本大幅降低。

绿茶粉是未经发酵的

绿茶粉因未经过发酵，所以含有丰富的叶绿素。而叶绿素亦颇为不安定，所以绿茶粉怕光、怕热、怕强酸，不宜使用玻璃罐、塑胶罐等透明、透气性较大的包装。所以消费者购买绿茶粉要选择不透气之铝箔积层袋包装，并放有脱氧剂为佳， 因绿茶粉吸湿后会活化残存酵素-多元纷氧化醣及过氧化酉每之活性，或处于高温条件下，其脱色更为迅速。

而且由于绿茶粉的未经发酵，故绿茶粉所含的儿茶素含量是的，在健康食品上亦扮演十分重要的角色。

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