国内大枣产地分布广泛，出名的有稷山红枣、太古大枣、阿克苏红枣、和田红枣、若羌灰枣等，红枣的水分越少的栆越好，价钱越高，大枣因品质不同，价钱从几块到几十块钱不等。一般由先天因素及地理因素影响。然而大枣的干燥我们可以控制，传统的干燥一般是风干或者日晒。微波设备可以改善传统干燥的弊端。微波设备还具有杀菌杀虫卵的功能。 

微波设备的工作原理：

微波可以通过热效应和非热效应来杀菌，当食品处于微波场中，由于微波造成分子的剧烈摩擦，可使被处理物品产生强大的热效应，核酸和蛋白质会产生变性，促使微生物的死亡，构成微波杀菌的非热效应。

传统干燥杀菌方式的现状： 

1、天气因素 传统物品都是采用日晒法进行干燥，因此受天气影响非常大。 

2、人工费贵 传统干燥方式 因受天气影响大，需要不断晾晒吧、收起、在晾晒、花费太多的人力成本。 

3、卫生问题传统干燥采用的是晾晒，因此在晾晒的过程中，受周围蚊虫，粉尘影响非常大。 

4、实际应用中传统烘干设备无法将湿状的物品直接放入设备，摆脱不了日晒环节，同时存在耗能大，烘干不均匀的情况。 

微波干燥杀菌设备的特点：

1、品质可靠智能化控制系统 对烘干物品的色泽，营养，风味和组织细胞保持不变 

2、省时省工 微波干燥杀菌设备不仅可以去除物品多余水分，还有杀菌杀虫卵作用，延长物品保质期。

3、干净卫生 微波设备只需要电就可以操作完成 不需要其他能源 设备运转平稳，没有污染。

4、利用率高随着季节不同烘干物品不同，微波设备可根据季节烘干杀菌不同物品。 

     我公司一直以质量为先的精神为客户量身定制合理的微波干燥杀菌杀虫设备，设备具体工艺技术问题请来电咨询，我们将为您提供微波杀虫杀菌技术解答。我公司有微波干燥设备实验样机，满足红枣微波干燥中试实验,欢迎广大新老客户前来我公司洽谈红枣微波干燥杀虫设备事宜。