南京七水硫酸镁厂家 合肥七水硫酸镁厂家批发

化学名:硫酸镁

分子式: MgSO4 7H2O

分子量: 246.47

英文名称：magnesium sulfate heptahydrate

中文别名：硫苦；苦盐；泻利盐；泻盐

分子式：MgSO4.7H2O
相对分子量：246.47 
CAS号：10034-99-8 
EINECS：231-298-2

产品性状

外观与性状：属斜方晶系，为四角粒状或菱形晶体，无色、透明，集合体为白色、玫瑰色或绿色玻璃光泽。形状有纤维状、针状、粒状或粉末。无臭、味苦。溶解性：易溶于水，微溶于乙醇和甘油。

产品用途

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）

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